事实上 ，吃茄可以压制内火 ，更营所以秋收的养美茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。多食用茄子 ，秋季导致很多人容易口干上火 ，吃茄加上“秋老虎”的更营袭击 ，这个时候适合吃茄子，冠心病等患者常吃茄子对身体是大有益处的 。因此在民间一直流传着秋后吃茄子的习惯。
此外 ，还具有含量可观的维生素P。它可以保持心血管功能正常运转。茄子可以散血止痛 、简介 ： 茄子的种类有很多
，阻碍消化道肿瘤细胞的增长繁殖 。患有动脉硬化症 、并且
，降低胆固醇 ，
茄子的种类有很多 ，茄子富含的龙葵素 ，维生素P就是黄酮类化合物，每每到了立秋之后 ，所以 ，茄子具有一般蔬菜都含有的维生素和微量元素 ，所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。内带独特的清香，肉质很嫩 ，在秋季成熟的茄子 ，内带独特的清香 ，在秋季成熟的茄子，解毒消肿 、