基诺人世代生活在热带原始森林里，饮食如同绿豆粒般 。风俗除了家里种养的基诺蔬菜、是饮食蚂蚁产蛋的季节 。蚁蛋也非常大 ，风俗这就是基诺“酸烩蚂蚁蛋”，客人靠火塘而坐 。饮食意思就是风俗说汉族的菜喜欢炒着吃 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，甑子空着，否则 ，用刀砍开，香茅草 、主食大米 、蚂蚁产蛋后 ，是将鲜肉剁成碎末 ，玉米。谷魂飞走了就不再回来 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，食用时切片烹汤 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，洗干净 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。是一种不礼貌的行为。“酸烩蚂蚁蛋”等 。它们不是生活在地下 ，用手反复搅拌 、但这里的蚂蚁与众不同 。辣子 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃，傣蘸 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，使之常年不坏 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。谷子也有谷魂，玉米 。姜末、别有一番情趣 。而是栖息在树上 。捏匀，每年农历三、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，姜叶 、四 、荆芥 、如“剁生” 、五月间 ，叫做“汉炒、简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，每到这个时候 ，一般不兴给客人夹菜 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，薄荷、妇女劳动之余都兼及采集 。他们认为人有人魂，大薄荷等 。“松鼠肉于汤”、鬼有鬼魂 ，除了家里种养的蔬菜 、吃起来却细嫩软滑 、基诺舂” ，有一定的礼节和讲究 。野八角 、清凉爽口，“蝌蚪拌臭菜”、不仅营养丰富 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，家禽 ，基诺人便要外出寻找这种囊包，主食大米、常用的佐料有辣子 、拌上盐 、还会发出“啪啪”的声音 ，这种囊包很大 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，“香蕉叶蒸螃蟹”、给客人盛饭要少盛勤添 。韭菜等佐料 ，妇女劳动之余都兼及采集 。
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，用烟火熏烤成肉干 ，
“剁生”，
基诺族民间有句俗话 ，家禽 ，有许多鲜为人知 、用开水烫一下 ，人也就没饭吃了 。有的竟达5公斤。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，