2 、
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、捞出，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄
自酿添加一半糖 ，葡萄让葡萄皮、自酿果肉和种子分离 ，葡萄沥干水分 ，自酿搅拌均匀；6 、葡萄20天左右，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。全部留用；
5、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、室温下保存；
7 、自酿密封 ，装进干净 、无水无油的玻璃瓶子里 ，白糖（6:1）
做法 ：
1 、把剪好的葡萄冲洗干净，把葡萄逐个捏碎，冲洗 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、放到阴凉处 ，彻底晾干水分；
4 、葡萄逐个带蒂剪下 ，看瓶内没有气泡产生 ，