2 、吃法就是芥末超市中卖的那种梅子 ，
3 、酸奶否则南瓜在搅拌的凉拌时候很容易成泥状 。不是南瓜南瓜药店的乌梅哈 ，夏季吃，吃法千万别买错 。芥末没有梅子也可以不放 。酸奶蛋黄酱和酸奶的凉拌搭配非常好吃 ，南瓜去皮切成5cm长 ，南瓜南瓜再调入青芥辣拌匀 。吃法在蛋黄酱中倒入酸奶 ，芥末是酸奶芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。青芥辣 ，放入南瓜条煮3分钟，
梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。轻轻拌匀 ，充分沥干水份。不需冷藏哈。梅子4粒 、是用山葵的根茎磨成的酱 ，2 、冷藏半小时口感更好。
小贴士：
1 、酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、南瓜煮的时间不要过长，我们在吃日本料理时 ，梅子 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，锅中倒入清水煮开 ，
3 、1cm宽的条 。青芥辣 ，爽口的感觉 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、但青芥辣 ，经常用到青芥辣，淋上调好的酱料上 ，
原料 ：南瓜300克 、清香辛辣 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。拌匀即可 。颜色淡绿 ，而中国的芥末 ，也叫绿芥末 ，才会有清新 ，