4 、惑酸但不影响味道 。汤金鱼露大火煮开。针肥
4 、无法白胡椒粉1/4匙 、抗拒再加入陈醋 、辣诱
主料 ：肥牛片300克 、惑酸生姜3片 、汤金将金针菇铺在碗里备用 。针肥青红尖椒各2个、无法入口渣太多 ，抗拒最后成品可以再铺上葱蒜末 ，辣诱肥牛片断生即可，速冻肥牛片提前取出解冻 。可以再加些龙口粉丝搭配食用，
5 、蒜5瓣 、陈醋1/2匙 、
6 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，准备材料 ，
2、料酒 、蒜末 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，
5 、锅里烧热油 ，千万不能煮久了 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，金针菇洗净 ，剪去根部 ，将过滤后的汤倒回锅内，是保证口感的关键 。否则煮老了口感就不好吃了 。
7、姜末 、加入高汤或清水 ，放入化冻后的肥牛片 ，
3 、野山椒末20克 、
灰灰小贴士 ：
1 、盐1/2匙 、酸辣 ，野山椒末放入锅内炒香 。煮至肥牛片由红转为白色即可 。高汤一碗
做法 ：
1 、
8 、这种辣椒酱口感清爽 、料酒1/2匙、金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。过滤掉汤里的料渣不用 。浇上些热油 。和金针菇一起放入碗内即可 。也很好吃 。
3 、将切碎的葱末 、
9 、
2 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，鱼露1匙（约15ML） 、