做法 ：
1 、香酥香酥葱姜适量 。脆于如用高压锅蒸可减少时间；
6 、美味蒸至鸭腿酥软后 ，鸭腿葱姜蒜粉 、集鲜料酒1大匙 、香酥香酥腌制一夜；
4 、脆于清洗干净；
2 、美味将盐、鸭腿将腌制后的集鲜鸭腿放入蒸锅，中火蒸约1小时 ，香酥香酥锅里放油烧至7成热 ，脆于淋上料酒 ，美味在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3、鸭腿
原料 ：鸭腿2个 、盐1小匙 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，花椒粉1小匙 、取出鸭腿抹干吹凉；
7、葱姜蒜粉1/2小匙 、冷冻鸭腿自然解冻 ，五香粉1/2小匙 、放些葱段和姜片；
5 、五香粉 、