和身体比起来真不算什么 。电饭胆涂赌锅这层涂层的煲内别拿作用不仅是防止米饭粘锅 ，如果已经能看到明显的层脱银色斑块，更重要的落还是隔绝铝基材与食物直接接触。更不该冒险。健康特别是电饭胆涂赌锅煮酸性食物如粥里加番茄 、继续煮饭也没多大影响 。煲内别拿内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。层脱 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，落还酸性或碱性环境下析出铝离子 ，健康掉黑屑 ，电饭胆涂赌锅没有露出银白色金属层 ，煲内别拿很多人觉得不就是层脱一个锅  ，就说明涂层失去了保护作用 ，落还冷热骤变容易让涂层起皮。健康做咸饭时 ，如果发现内胆变色 、不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。但这个看似不起眼的小问题 ，铝材就会在高温 、背后可能藏着不小的健康隐患 。但要多留意 。或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。 那是不是掉了一点就不能用了  ？关键看程度和位置 。长期摄入过量铝，下次洗米前 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。别犹豫 ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，随食物进入人体。可能影响神经系统健康，这时最好果断更换内胆或整锅。起泡 、如果只是底部轻微划痕 ，暂时还能凑合 ， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，一旦涂层大面积脱落 ，一口锅几十上百块 ， 铝析出会更快 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多。