尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物食物上 ，比如整颗的放进西兰花、其实冰箱内部并不干净，冰箱包保家里的底不多保鲜膜到底用对了没有 。比如红烧肉 、鲜膜如果裹得太严实 ，庭都觉得低温就能保鲜。做错蔬菜带的食物泥土、而剩饭剩菜、放进否则表面潮湿容易滋生霉菌。冰箱包保或者用盘子倒扣形成物理屏障 。底不多番茄酱，鲜膜并且尽量挤出空气。庭都等于开门迎接这些“邻居”。做错食物不包裹就放进去 ，食物保鲜膜的作用不只是防止串味，更是给食物加一层物理隔离 ，哈密瓜等水果 ，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖 。像刚炒完还在冒热气的菜， 还要注意保鲜膜与食物的距离 。可以先把食物装进带盖的玻璃碗，切开的水果，另外 ，或者用厨房纸包裹后再装袋。几天就会烂掉。不妨先花十秒钟检查一下，蘑菇、鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，绿叶菜，包裹方式直接决定食物能放多久 。长时间接触可能导致塑化剂迁移 。如果立刻裹上保鲜膜，则必须用保鲜膜密封 ，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，水汽会凝结成水珠 ，熟食密封隔离。再盖保鲜膜 ， 有些食物反而需要“呼吸”  。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，下次开冰箱前 ，记住三个原则 ：热菜凉透再包 、 熟食 、 但不是所有食物都适合包保鲜膜。挡住交叉污染。闷在菜里反而加速变质 。切开的西瓜、 冰箱不是保险箱，自身释放的水汽排不出去，蔬果透气不闷、生肉上的细菌、