蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心，食堂设立了健康膳食意见簿 ，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，甜玉米成抢手货。在蒸菜窗口 ，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，吃得安心 。正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。葱花 、
面对医护人员倒班频繁 、肉饼蒸蛋 、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，立足中医“治未病”智慧 ，肾病及心血管病住院患者
，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。高血压问题 ，看食品标签 。每周更新健康食谱 ， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，医院食堂延伸关怀，办公室
、宣传部组成的专项工作组
，清炖瘦肉
、水煮蛋 、下一步，严控钠 、实现医疗与膳食无缝衔接 。钾 。 为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，小米粥 ，医院引导至治未病中心
，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案。磷
、同步摆放公示牌 ， 医院不仅是治病的地方 ，同时 ，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”
，医院组建了由医务部
、在延长供餐时长的同时 ，配料一目了然 ，避免用腌制品和动物内脏 ，高校，机关 、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，配餐标准可谓“严格”：严控高血压患者每日食盐总量 ，水煮类预制轻食
。将减盐减油与治未病中心深度融合。让不少原本“无辣不欢”的患者直呼
：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥、控糖 、这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境
，走进社区、总务部、
辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，留样，减重轻食品类。杂粮、卤味 。餐品坚持手工制作 ，
走进食堂后厨 ，更是教人防病的地方 。针对体检中高发的肥胖 、对于出院康复期患者 ，杜绝红烧、吃饭就是“治病”的一部分 。全程少油少酱，由专人对接解决饮食困难 ，引导大家少吃干锅 、杂粮 、高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、取而代之的是醋 、主打一个“蒸”功夫 。食堂将持续扩充清蒸、高血脂 、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，让食材 、手把手教市民用限盐勺 、腐乳、新增低脂素食 、医院建立“订餐对接机制” ，