做法 ：
1、奶酪淀粉1勺 、紫薯个头小一点比较好，奶酪可能会硬一些 ，紫薯紫薯煮熟后去皮压成泥 ，奶酪至颜色变深 ，紫薯这样一口一个 ，奶酪然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。紫薯八成热时 ，奶酪放在吸油纸上
紫薯吃起来比较过瘾。奶酪如果是紫薯蒸的紫薯 ，可以加一点牛奶然后压成泥 。奶酪马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。紫薯然后揉成圆形8滚上一层白芝麻粒，
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团 。糖半勺奶粉半勺、炸二三分钟即可捞出 ，锅中烧热油 ，
食材：紫薯两块 、马苏里拉奶酪50克 、
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，将小碗口捏实，然后搓成小圆球 ，将紫薯球放入 ，这样在炸的过程中芝麻不容易脱落 。
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，