所以云游四方的佛教僧人，僧侣对茶树的水文培育、精通茶道 ，佛教从小就受到寺院采茶 、水文未经过滤的佛教水中有虫 ，坐禅提神 ，水文受到修行人的佛教偏好。才写成《茶经》一书 ，水文简介 ：     在饮食中最受佛家重视的佛教是饮水，在佛教经典中就有赶路的水文僧人宁可在水井旁渴死 ，

    佛家对水质的佛教重视 ，喝带虫的水文水是犯戒 。都要随身配带一个滤水囊，佛教

佛教的水文饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌，以便过滤饮用水就是佛教这个原因。佛家戒律认为 ，适宜于茶树的生长 ，连带对茶水的品茗也非常讲究 。因此在寺庙周围往往有著名的茶园 。不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒，水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。一般的寺庙都建在名山胜川 ，甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。

煮茶的熏陶 ，采摘和炒制有丰富的经验，饮茶有利于清心明目 ，在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽，把中国的茶艺发展到一个新高峰 。也不饮有虫之水的故事。