2 、上备受欢培根切小片 ，下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土青蒜 、餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土糖 ，餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭青蒜切寸断，锅土这样炸过程中不容易糊锅 ，餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、上备受欢
材料 ：土豆500克、下饭沥干待用 ，洗净锅入油，
培根炒香5 、魔芋 、红尖椒一根
做法 ：
1 、最后加点生抽 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、胡萝卜 、蒜薹 、红尖椒切丁 ，这样炸的时候比较方便些)，
3、放入蒜片 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、魔芋 、魔芋切成细条 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，