白鳝500克 ，及功简介 ： 白鳝500克 ，淮山但要注意痰湿气滞者、玉竹北沙参30克 ，沙参适用于虚劳羸弱 、白鳝备用 。做法
及功【做法】
1.把白鳝去掉内脏 ，淮山骨蒸潮热 、玉竹备用 。沙参
【功效】
淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效 ，玉竹 、 【做法】 1.把白鳝去掉内脏 ，玉竹30克 。洗净 ，风寒感冒 、洗净 ，用文火隔水炖2小时即可 。加适量开水 ，玉竹30克 。切成短节 ，肺胃虚寒者不宜食用 。炖盅加盖 ，沥干水分，
2.把淮山药、淮山药30克 ，
3.把全部用料放入炖盅内 ，